Дальневосточный гребешок с тартаром из креветок

Ролл с начинкой из японского омлета тамаго и тартаром из креветок, заправленных соусом спайси. Сверху украшается дальневосточным гребешком с унаги сыром, соусом понзу, икрой летучей рыбы и кунжутом. Имбирь, васаби и соевый соус в комплекте.