Пицца с морепродуктами

Неаполитанское тесто, томатная основа, кальмар в соусе песто, тигровые креветки и крем из лосося с оливками и свежими томатами черри. К каждой пицце даем томатный соус для бортиков (30 см). Так как наша пицца выпекается в печи при температуре 400°для нее характерен "леопардовый окрас" - небольшие пятнистые подгорания на бортах.